Radiotelevisión municipal de Chipiona, 4 de marzo de 2025
Ya se conoce el programa de actividades de AgroChipiona 2025, que este año se celebra del 28 al 30 de marzo en el Palacio de Ferias y Exposiciones.

El acto de inauguración tendrá lugar el viernes 28 de marzo a las 12:00 horas. No obstante, el programa de ponencias dará comienzo el jueves 27 de marzo a las 17:00 horas con la primera de ellas, que se titula ‘Proyecto manejo de nuevas soluciones y transferencia de conocimientos para la desinfectación de suelo en hortícolas al aire libre y flor cortada’ y correrá a cargo de María Dolores Vela Delgado, técnico especialista de IFAPA – Chipiona. Le seguirá otra ponencia que ofrecerá Davida Ruano Rosa, investigadora de IFAPA Las Torres de Sevilla titulada ‘Estrategias actuales en el estudio de control de enfermedades en el cultivo de flor cortada: casos prácticos de Antirrhinum y Statice’. Por último, la última conferencia será ofrecida por Miguel Talavera Rubia, investigador de IFAPA Alameda del Obispo de Córdoba sobre ‘Ensayo de nuevas alternativas para el control de nematodos fitoparásitos en cultivos de flor cortada’.

El viernes, tras la inauguración, se llevará a cabo una charla sobre Economía Circular y Gestión Responsable de Residuos Sólidos Urbanos que será ofrecida por Francisco Javier Cantero, técnico agrícola del Ayuntamiento de Chipiona, y Kiko Navarro, gerente de UTE Chipiona.

Ese mismo día por la tarde se ofrecerán las ponencias ‘Evolución en la desinfección de suelos agrícolas: técnicas, beneficios y perspectiva de futuro’ a cargo de Juan Antonio García Reviriego, ingeniero técnico agrícola de AGAMA Bajo Guadalquivir, y ‘La reutilización del agua en la agricultura de la Costa de la Luz: Claves para una gestión eficiente y segura’ por Saturnino José González Aguilera. director de AGUALYTIC.

La presentación del documental “Forjando un Sueño’ (Cangrejos en el Litoral Gaditano) de la asociación local ‘Alaire” y la conferencia ‘Sinfonía de formas. Escultura y Música en Fusión’, de Alfredo Zarazaga Jurado, que estará acompañado a la guitarra por Paco Vidal, pondrán el punto y final a la jornada del viernes.

Ya el sábado, tendrá lugar la presentación de la cerveza Peritanda, producida en Chipiona por Diego Galafate Moreno y Adrián Lanza Morales, maestro cervecero. Posteriormente, tendrá lugar una cata de vinos de Chipiona D.O. Jerez-Xeres-Sherry guiada por Francisco Lorenzo Gallegos, enólogo y director gerente de la Bodega Cooperativa Católico Agrícola. Así mismo se realizará una presentación del vino de Chipiona Frizzante de Moscatel NOA NOA y un vermut de Chipiona.

Finalmente, en horario de tarde tendrá lugar el taller de destilación de ginebra que ofrecerá Diego Galafate, de Destilerías Galafate, junto al maestra destiladora Marina Galafate. Para la misma, se pueden realizar las inscripciones en el email agriculturapesca@aytochipiona.es

El domingo 30 de marzo se dará por finalizada AgroChipiona 2025 con la entrega de premios a las 11:30 horas y la posterior ‘Boda de Don Jamón y Doña Gamba’, que contará con una exhibición de corte de jamón a cargo del chipionero Pedro Mora y sus cortadores y que será a beneficio de la Asociación Diabetes 0 de Chipiona. Además, el acto contará con la actuación musical del grupo chipionero ‘Los Pica Pica Peta Zeta’.