18 establecimientos promocionarán la gastronomía de Chipiona en la tercera Ruta de la Tapa
Chipiona, 6 de febrero de 2014.- Dieciocho establecimientos de la localidad participarán este año en la Ruta de la Tapa Chipiona la más grande, también en bocaditos pequeños, una iniciativa de la delegación municipal de Turismo que pretende mostrar la calidad de los productos de la localidad y poner en valor el trabajo de los profesionales de la restauración, así como mostrar el apoyo de la delegación de Turismo al sector.
El delegado de Turismo, Javier Díaz Jurado, mantuvo ayer martes 4 de febrero un encuentro con los representantes de los establecimientos participantes en esta tercera edición que se prolongará desde el 14 de marzo al 27 de abril.
Los dieciocho bares y restaurantes participantes, dos más que el año anterior, ofrecerán los viernes, sábados, domingos y festivos tres tapas a concurso, en las categorías tradicional, innovadora y al moscatel, a un precio de dos euros por tapa.
Las tapas serán valoradas por un jurado profesional, que visitará los establecimientos a lo largo de los casi dos meses que durará la Ruta. Además, se ofrecerá al cliente la posibilidad de mostrar su propia valoración, por lo que que en el momento de la consumición se les facilitará un documento a tal fin, con el que además participarán en el sorteo de noches de hotel y degustaciones en los establecimientos participantes.
Este año concurren Bar Casa Augusto, Bar La Ika, Casa Ricardo-El Náutico, Bar Muelle-Casa Luis, Restaurante El Pinar-Periky, Bar Paquito, Bar Casa Juan, Hotel Monterrey Costa, Restaurante El Camarote, Taberna La Kedá, Cervercería Chamai, Bar Volapié, Bar Trebujena, Bar Restaurante El Faro, Bar El Potalazo, Bar La Caleta, Bar El Mentidero y Bar Restaurante La Julia.
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